Luttons ensemble et diminuons notre empreinte carbone
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Retrouvez Too good to go chez Doppiozero
Nous avons un grand défi à relever ensemble : le gaspillage alimentaire !
La vision du restaurant Doppiozero et de Too good to go : Des tonnes de nourriture sont perdues le long de la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette. Et ce n’est pas seulement la nourriture qui est gaspillée, mais toutes les ressources qui ont permis de la produire : l’eau, les terres de production, le précieux travail pour la produire et l’énergie consommée tout au long de ce processus. Ce sont toutes ces raisons qui rendent les déchets alimentaires responsables de 8 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. En gros, si les déchets étaient un pays, il serait troisième sur le podium des plus polluants derrière la Chine et les États-Unis. En agissant ensemble nous avons le pouvoir d’améliorer cette situation.

Qu'est-ce que le panier surprise de Doppiozero Too good to go ?
Tout le principe de Too Good To Go est basé sur le panier surprise, composé de produits invendus de la journée des restaurateurs. Ils sont en grande forme et n’attendent que d’être pour manger! Les invendus ne sont ni plus ni moins que les produits frais que les restaurateurs ne peuvent plus vendre le lendemain: pâtisseries, plats du jour … Vous ne savez donc pas exactement ce que vous allez manger mais vous économisez (un peu) la planète et votre appétit en 3 clics. C’est excitant, non?